Ricetta Uova e Carne Macinata (Kıymalı Yumurta)

(Il video non ci appartiene. La ricetta potrebbe differire.Solamente per scopo di esperienza)

Per 5 persone

10 uova
250 gr, di carne di manzo macinata

4 piccole cipolle tritate

1 cucchiaino di saie
1 cucchiaio di burro
1 pomodoro sbucciato e tritato

Fate soffriggere la cipolla, aggiungete la carne macinata, Il pomodoro,il sale. Mescolare, far ritirare un poco, rompere le uova sulla carne e coprire.
Lasciate cuocere per tre o quattro minuti e poi servite.

 

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