(Il video non ci appartiene. La ricetta potrebbe differire.Solamente per scopo di esperienza)
Per 4 persone
500 gr. di carne a pezzi
2 carote
2 cipolle
2 cucchiai di burro
Sale, timo
Mettete la carne in una casseruola insieme alla cipolla tacitata in otto parti ed al burro. Fate rosolare ben bene. Aggiungete il saie e l’acqua e rate cuocere a fuoco lento.
Sbucciate le patate e le carote, tagliatele a pezzi piuttosto grossi e ag giungetele alla carne dopo aver cotto per circa un’ora.
Lasciate cuocere ancora sempre a fuoco lento. Spolverizzare di timo prima di servire e a scelta potete aggiungere dei piselli.
