(Il video non ci appartiene. La ricetta potrebbe differire.Solamente per scopo di esperienza)
Per 4 persone
1 bicchiere e 1/2di fagioli secchi
250 gr di carne a Pezzetti
2 cipolle
2 pomodori o un cucchiaio di salsa di pomodoro
2 cucchiai di burro
Sale, pepe e cayenna
Mettere a bagno i fagioli durante la notte. Cuoceteli una mezz’ora e scolateli.
Fate rosolare la carne e la cipolla tritata fine in 2 cucchiaia di burro.
Aggiungete i pomodori o la salsa di pomodoro, aggiungete un pochino d’acqua e lasciate cuocere.
Quando la carne sarà a metà cottura, aggiungete i fagioli, il pepe e l’acqua, lasciate cuocere a fuoco medio. Aggiungete il sale a fine cottura e servite con del riso.