(Il video non ci appartiene. La ricetta potrebbe differire.Solamente per scopo di esperienza)
Per 4 persone
50 gr. di yogurt
2 Piccoli cetrioli
1/3 di tazzina di olio d’oliva
1 spiicchio d aglio tritato
1 ramoscello di aneto a piacere (o finocchio)
Mettete io yogurt in una insalatiera e sbattetelo vigorosamente con la frusta. Sbucciate i cetrioli, tagliateli a fettine sottili ed uniteli allo yogurt. Aggiunterò la metà dell’olio, l’aglio tritato ed il sale. Mescolare con cura. Versate lo yogurt in 4 piccoli recipienti e guarnite con un po’ di aneto, quin di versate un filo sottilissimo d’olio su ognuna delle porzioni.
