(Il video non ci appartiene. La ricetta potrebbe differire.Solamente per esperienza)
Per 6 persone
1 litro di brodo di carne
3/4 di bicchiere di farina
150 gr. di farina
sale e pepe rosso
Fate sciogliere 100 gr. di burro insieme alla farina cercando di ottenere una crema, versate quindi lentamente il brodo, salate, pepate, mescolate e fate cuocere per 10 minuti circa.
Preparate a parte, in un pentolino, una salsina composta di burro fuso e pepe rosso.
Ognuno ne verserà un poco sulla propria minestra. Servite accompagnato da pane tostato.
