Ricetta Mantı
(Il video non ci appartiene. La ricetta potrebbe differire.Solamente per scopo di esperienza) 350 gr. di farina per fare la pasta 50 gr. di farina per stendere la pasta 100 gr. d’acqua 1 rosso d’uovo + 1 uovo interno 1/2 cucchiaio di sale Per il brodo 6 bicchieri di brondo di carne Per il ripieno …